[자취생 요리] 차돌 된장찌개 레시피(두부없는 된장찌개)

 
 

된장찌게 완성!!

 
 
안녕하세요.
뿌뿌몬 입니다

저희 집에 친구들이 놀러 와서
치킨, 피자 느끼한 거 먹다가


친구가 된장찌개를 찾아서 만들어본
그 된장찌개 레시피입니다.
(두부 없는 된장찌개!!!)
시작

 

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재료

• 🥓  차돌 200g
• 🧂  후추 약간
•       무 4조각 (무 작은 거 1/6조각)
• 💧  물 500ml
• 🥔 감자 소 1개
•      애호박 소 반 개

   
된장찌개 양념

• 🧄  다진 마늘 1T
•       찌개용 된장 2~3T
• 🌶️ 고춧가루 1.5~2T
• 🧂  스테비아 0.5T (대체 설탕 1T)

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냉동차돌에 후주 뿌린 사진

1. 냄비에 🥓 차돌을 넣고
🧂 후추를 약간 뿌려줍니다.
불을 올리고  볶아 줍니다.
(후추로 고기잡냄새를 잡아 줍니다.)

차돌과 감자

2. 다 볶아진 차돌에
🥔감자를 넣어주고

차돌과 감자에 물넣는중

3. 물 500ml 넣어고 끓어줍니다.

무도 넣어준 모습입니다, 무4조각 투하

4. 무도 같이 넣어줍니다.
(오래 끓어서 하는 음식 늘 미리 넣어줍니다.)

제가쓴 된장과 된장 1T 숟가락모습

된장을 국에 풀어주기

5. 물이 끓어서
감자가 어느 정도 익었다 싶으면
된장을 크게 떠서 2T 넣어줍니다.
(토장찌개 된장 맛있어요♥♥♥)
 
 

6. 🧄 다진 마늘  1T
스테비아 0.5T (대체 설탕 1T)
넣어줍니다.
 

7.  애호박 반개
파 한주먹 (2T)
넣어줍니다.
 

8. 팔팔팔 끓을 때까지 기다리면
보글보글 
따끈한 된장찌개 완성
 
집에 있는 재료들로 때려 넣어서
간단하게 만드는 
된장찌개
 
맛있게 드세요.